Sumber makanan sehat dan bergizi tinggi

Sumber makanan sehat dan bergizi tinggi – Sejumlah besar makanan sehat dan lezat. Dengan mengisi piring Anda dengan buah-buahan, sayuran, protein berkualitas, dan makanan utuh lainnya, Anda akan memiliki makanan yang penuh warna, serbaguna, dan baik untuk Anda.

Berikut adalah 50 makanan yang sangat sehat. Kebanyakan dari mereka sangat lezat.

1–6: Buah-buahan dan beri
Buah-buahan dan beri adalah salah satu makanan kesehatan paling populer di dunia.

Makanan manis dan bergizi ini sangat mudah dimasukkan ke dalam diet Anda karena hanya membutuhkan sedikit atau tanpa persiapan sama sekali.

1. Apel
Apel kaya akan serat, vitamin C, dan banyak antioksidan. Mereka sangat mengenyangkan dan menjadi camilan yang sempurna jika Anda merasa lapar di antara waktu makan.

2. Alpukat
Alpukat berbeda dari kebanyakan buah karena mengandung lemak sehat, bukan karbohidrat. Tidak hanya lembut dan enak, tetapi juga tinggi serat, potasium, dan vitamin C.

3. Pisang
Pisang adalah salah satu sumber potasium terbaik di dunia. Mereka juga tinggi vitamin B6 dan serat, serta nyaman dan portabel.

4. Blueberry
Blueberry tidak hanya lezat tetapi juga salah satu sumber antioksidan paling kuat di dunia.

5. Jeruk
Jeruk terkenal dengan kandungan vitamin C-nya. Terlebih lagi, mereka tinggi serat dan antioksidan.

6. Stroberi
Stroberi sangat bergizi dan rendah karbohidrat dan kalori.

Mereka sarat dengan vitamin C, serat, dan mangan dan bisa dibilang salah satu makanan paling lezat yang pernah ada.

Buah sehat lainnya
Buah dan berry kesehatan lainnya termasuk ceri, anggur, jeruk bali, buah kiwi, lemon, mangga, melon, zaitun, persik, pir, nanas, plum, dan raspberry.

7. Telur
Telur adalah salah satu makanan paling bergizi di planet ini.

Mereka sebelumnya dianggap jahat karena kolesterolnya tinggi, tetapi studi baru menunjukkan bahwa mereka sangat aman dan sehat (1Trusted Source, 2Trusted Source).

daging
Daging yang tidak diproses dan dimasak dengan lembut adalah salah satu makanan paling bergizi yang bisa Anda makan.

8. Daging sapi tanpa lemak
Daging sapi tanpa lemak adalah salah satu sumber protein terbaik yang ada dan sarat dengan zat besi yang sangat tersedia secara hayati. Memilih potongan lemak baik-baik saja jika Anda sedang menjalani diet rendah karbohidrat.

9. Dada ayam
Dada ayam rendah lemak dan kalori tetapi sangat tinggi protein. Ini adalah sumber yang bagus dari banyak nutrisi. Sekali lagi, jangan ragu untuk makan potongan ayam yang lebih berlemak jika Anda tidak makan banyak karbohidrat.

10. Domba
Domba biasanya diberi makan rumput, dan dagingnya cenderung tinggi asam lemak omega-3.

11–15: Kacang-kacangan dan biji-bijian
Meskipun tinggi lemak dan kalori, kacang-kacangan dan biji-bijian dapat membantu Anda menurunkan berat badan (3Trusted Source, 4Trusted Source).

Makanan ini renyah, mengenyangkan, dan sarat dengan nutrisi penting yang banyak orang tidak mendapatkan cukup, termasuk magnesium dan vitamin E.

Mereka juga hampir tidak memerlukan persiapan, sehingga mudah ditambahkan ke rutinitas Anda.

11. Almond
Almond adalah kacang populer yang sarat dengan vitamin E, antioksidan, magnesium, dan serat. Studi menunjukkan bahwa almond dapat membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan metabolisme (5Trusted Source).

12. Biji chia
Biji chia adalah salah satu makanan paling padat nutrisi di planet ini. Satu ons (28 gram) mengandung 11 gram serat dan sejumlah besar magnesium, mangan, kalsium, dan berbagai nutrisi lainnya.

13. Kelapa
Kelapa sarat dengan serat dan asam lemak kuat yang disebut trigliserida rantai menengah (MCT).

14. Kacang macadamia
Kacang macadamia sangat enak. Mereka jauh lebih tinggi dalam lemak tak jenuh tunggal dan lebih rendah asam lemak omega-6 daripada kebanyakan kacang lainnya.

15. Kenari
Kacang kenari sangat bergizi dan sarat dengan serat serta berbagai vitamin dan mineral.

16–25: Sayuran
Kalori untuk kalori, sayuran adalah salah satu sumber nutrisi paling terkonsentrasi di dunia.

Ada banyak variasi yang tersedia, dan yang terbaik adalah makan berbagai jenis setiap hari.

16. Asparagus
Asparagus adalah sayuran yang populer. Ini rendah karbohidrat dan kalori tetapi sarat dengan vitamin K.

17. Paprika
Paprika datang dalam beberapa warna, termasuk merah, kuning, dan hijau. Mereka renyah dan manis, serta sumber antioksidan dan vitamin C yang bagus.

18. Brokoli
Brokoli adalah sayuran silangan yang rasanya enak baik mentah maupun dimasak. Ini adalah sumber serat dan vitamin C dan K yang sangat baik dan mengandung jumlah protein yang layak dibandingkan dengan sayuran lainnya.

19. Wortel
Wortel adalah sayuran akar yang populer. Mereka sangat renyah dan sarat dengan nutrisi seperti serat dan vitamin K.

Wortel juga sangat tinggi antioksidan karoten, yang memiliki banyak manfaat.

20. Kembang Kol
Kembang kol adalah sayuran silangan yang sangat serbaguna. Ini dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan sehat — dan juga rasanya enak sendiri.

21. Mentimun
Mentimun adalah salah satu sayuran paling populer di dunia. Mereka sangat rendah karbohidrat dan kalori, terdiri dari

sebagian besar dari air. Namun, mereka mengandung sejumlah nutrisi dalam jumlah kecil, termasuk vitamin K.

22. Bawang Putih
Bawang putih sangat sehat. Ini mengandung senyawa organosulfur bioaktif yang memiliki efek biologis yang kuat, termasuk peningkatan fungsi kekebalan tubuh (8Trusted Source).

23. Kale
Kale menjadi semakin populer karena sangat tinggi serat, vitamin C dan K, dan sejumlah nutrisi lainnya. Ini menambahkan kerenyahan yang memuaskan untuk salad dan hidangan lainnya.

24. Bawang
Bawang memiliki rasa yang sangat kuat dan sangat populer di banyak resep. Mereka mengandung sejumlah senyawa bioaktif yang diyakini memiliki manfaat kesehatan.

25. Tomat
Tomat biasanya dikategorikan sebagai sayuran, meskipun secara teknis merupakan buah. Mereka enak dan sarat dengan nutrisi seperti potasium dan vitamin C.

Lebih banyak sayuran sehat
Kebanyakan sayuran sangat sehat. Lainnya yang layak disebut termasuk artichoke, kubis Brussel, kubis, seledri, terong, daun bawang, selada, jamur, lobak, labu, lobak Swiss, lobak, dan zucchini.

26–31: Ikan dan makanan laut
Ikan dan makanan laut lainnya cenderung sangat sehat dan bergizi.

Mereka sangat kaya akan asam lemak omega-3 dan yodium, dua nutrisi di mana kebanyakan orang kekurangan.

Studi menunjukkan bahwa orang yang makan makanan laut dalam jumlah tertinggi – terutama ikan – cenderung hidup lebih lama dan memiliki risiko lebih rendah dari banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, demensia, dan depresi (9, 10, 11).

26. Salmon
Salmon adalah jenis ikan berminyak yang sangat populer karena rasanya yang enak dan kandungan nutrisinya yang tinggi, termasuk protein dan asam lemak omega-3. Ini juga mengandung beberapa vitamin D.

27. Sarden
Sarden adalah ikan kecil berminyak yang merupakan salah satu makanan paling bergizi yang bisa Anda makan. Mereka membanggakan jumlah yang cukup besar dari sebagian besar nutrisi yang dibutuhkan tubuh Anda.

28. Kerang
Kerang memiliki peringkat yang mirip dengan daging organ dalam hal kepadatan nutrisi. Kerang yang dapat dimakan termasuk kerang, moluska, dan tiram.

29. Udang
Udang adalah sejenis krustasea yang berkerabat dengan kepiting dan lobster. Ini cenderung rendah lemak dan kalori tetapi tinggi protein. Ini juga sarat dengan berbagai nutrisi lain, termasuk selenium dan vitamin B12.

30. Ikan Trout
Trout adalah jenis lain dari ikan air tawar yang lezat, mirip dengan salmon.

31. Tuna
Tuna sangat populer di negara-negara Barat dan cenderung rendah lemak dan kalori sementara tinggi protein. Ini sempurna untuk orang yang perlu menambahkan lebih banyak protein ke dalam makanan mereka tetapi menjaga kalori tetap rendah.

Namun, Anda harus memastikan untuk membeli varietas rendah merkuri.

KUIS GARIS KESEHATAN
Ikuti kuis diet 3 pertanyaan gratis kami
Penilaian gratis kami memberi peringkat diet terbaik untuk Anda berdasarkan jawaban Anda atas 3 pertanyaan singkat.

32–34: Biji-bijian
Meskipun biji-bijian mendapat reputasi buruk dalam beberapa tahun terakhir, beberapa jenis sangat sehat.

Perlu diingat bahwa mereka relatif tinggi karbohidrat, jadi mereka tidak direkomendasikan untuk diet rendah karbohidrat.

32. Nasi merah
Beras adalah salah satu biji-bijian sereal paling populer dan saat ini menjadi makanan pokok bagi lebih dari setengah populasi dunia. Beras merah cukup bergizi, dengan jumlah serat, vitamin B1, dan magnesium yang layak.

33. Oat
Oat sangat sehat. Mereka sarat dengan nutrisi dan serat kuat yang disebut beta glukan, yang memberikan banyak manfaat.

34. Quinoa
Quinoa telah menjadi sangat populer di kalangan individu yang sadar kesehatan dalam beberapa tahun terakhir. Ini adalah biji-bijian lezat yang kaya nutrisi, seperti serat dan magnesium. Ini juga merupakan sumber protein nabati yang sangat baik.

35–36: Roti
Banyak orang makan banyak roti putih yang diproses.

Bagi mereka yang mencoba menerapkan pola makan yang lebih sehat, akan sangat sulit untuk menemukan roti yang sehat. Meski begitu, opsi tersedia.

35. Roti Yehezkiel
Roti Yehezkiel mungkin merupakan roti paling sehat yang bisa Anda beli. Itu terbuat dari biji-bijian organik yang bertunas, serta beberapa kacang-kacangan.

36. Roti rendah karbohidrat buatan sendiri
Secara keseluruhan, pilihan terbaik untuk roti mungkin yang bisa Anda buat sendiri. Berikut daftar 15 resep roti bebas gluten dan rendah karbohidrat.

37–40: Kacang-kacangan
Kacang-kacangan adalah kelompok makanan lain yang telah dibenci secara tidak adil.

Memang benar bahwa kacang-kacangan mengandung antinutrisi, yang dapat mengganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi, namun kacang-kacangan dapat dihilangkan dengan perendaman dan persiapan yang tepat (12Trusted Source).

Oleh karena itu, kacang-kacangan adalah sumber protein nabati yang bagus.

37. Kacang hijau
Kacang hijau, juga disebut kacang panjang, adalah varietas kacang yang belum matang. Mereka sangat populer di negara-negara Barat.

38. Kacang merah
Kacang merah sarat dengan serat dan berbagai vitamin dan mineral. Pastikan untuk memasaknya dengan benar, karena beracun saat mentah.

39. Lentil
Lentil adalah kacang polong populer lainnya. Mereka tinggi serat dan di antara sumber protein nabati terbaik.

40. Kacang
Kacang tanah (yang merupakan kacang-kacangan, bukan kacang sebenarnya) sangat lezat dan kaya akan nutrisi dan antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kacang dapat membantu Anda menurunkan berat badan (6Trusted Source, 7Trusted Source).

Namun, tenang saja

y pada selai kacang, karena sangat tinggi kalori dan mudah dimakan berlebihan.

41–43: Susu
Bagi mereka yang dapat mentolerirnya, produk susu adalah sumber yang sehat dari berbagai nutrisi penting.

Susu penuh lemak tampaknya menjadi yang terbaik, dan penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi susu penuh lemak memiliki risiko obesitas dan diabetes tipe 2 yang lebih rendah (13, 14).

Jika susu berasal dari sapi yang diberi makan rumput, mungkin lebih bergizi – karena lebih tinggi dalam beberapa asam lemak bioaktif seperti asam linoleat terkonjugasi (CLA) dan vitamin K2.

41. Keju
Keju sangat bergizi, karena satu irisan mungkin menawarkan jumlah nutrisi yang sama dengan satu cangkir penuh (240 ml) susu. Bagi banyak orang, itu juga salah satu makanan paling enak yang bisa Anda makan.

42. Susu murni
Susu murni sangat tinggi vitamin, mineral, protein hewani berkualitas, dan lemak sehat. Terlebih lagi, ini adalah salah satu sumber makanan kalsium terbaik.

43. Yoghurt
Yogurt terbuat dari susu yang difermentasi dengan menambahkan bakteri hidup ke dalamnya. Ini memiliki banyak efek kesehatan yang sama seperti susu, tetapi yogurt dengan kultur hidup memiliki manfaat tambahan dari bakteri probiotik yang ramah.

44–46: Lemak dan minyak
Banyak lemak dan minyak sekarang dipasarkan sebagai makanan kesehatan, termasuk beberapa sumber lemak jenuh yang sebelumnya dianggap jahat.

44. Mentega dari sapi yang diberi makan rumput
Mentega dari sapi yang diberi makan rumput mengandung banyak nutrisi penting, termasuk vitamin K2.

45. Minyak kelapa
Minyak kelapa mengandung jumlah MCT yang relatif tinggi, dapat membantu penyakit Alzheimer, dan telah terbukti membantu Anda menghilangkan lemak perut (15Trusted Source, 16Trusted Source).

46. ​​Minyak zaitun extra virgin
Minyak zaitun extra virgin adalah salah satu minyak nabati paling sehat yang dapat Anda temukan. Ini mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat untuk jantung dan sangat tinggi antioksidan dengan manfaat kesehatan yang kuat.

47–48: Umbi-umbian
Umbi adalah organ penyimpanan beberapa tanaman. Mereka cenderung mengandung sejumlah nutrisi bermanfaat.

47. Kentang
Kentang sarat dengan potasium dan mengandung sedikit hampir semua nutrisi yang Anda butuhkan, termasuk vitamin C.

Mereka juga akan membuat Anda kenyang untuk waktu yang lama. Satu studi menganalisis 38 makanan dan menemukan bahwa kentang rebus adalah yang paling mengenyangkan (17).

48. Ubi jalar
Ubi jalar adalah salah satu makanan bertepung paling enak yang bisa Anda makan. Mereka sarat dengan antioksidan dan segala macam nutrisi sehat.

49. Cuka sari apel
Cuka sari apel sangat populer di komunitas kesehatan alami. Studi menunjukkan bahwa itu dapat membantu menurunkan kadar gula darah dan menyebabkan penurunan berat badan sederhana (18, 19).

Ini bagus untuk digunakan sebagai saus salad atau untuk menambah rasa pada makanan.

50. Cokelat hitam
Cokelat hitam sarat dengan magnesium dan berfungsi sebagai salah satu sumber antioksidan paling kuat di planet ini (20).

Garis bawah
Apakah Anda ingin merombak diet Anda atau hanya mengubah makanan Anda, mudah untuk menambahkan sejumlah makanan ini ke rutinitas Anda.

Banyak makanan di atas tidak hanya menjadi camilan yang enak, tetapi juga dikemas dengan vitamin dan antioksidan. Beberapa dari mereka bahkan dapat membantu penurunan berat badan.

Jika Anda biasanya tidak menantang selera Anda, jangan takut mencoba sesuatu yang baru.