Resep Bakso Blender Anti Gagal

Bunda tetap miliki stok daging sapi melimpah tersimpan di kulkas? Kalau biasanya Bunda produksi daging sapi untuk dijadikan rendang atau tumisan daging, Bunda mampu coba menu lainnya, nih. Misalnya saja bakso sapi yang tentunya tak kalah nikmat.

Resep Bakso Kuah, Resep Bakso Enak, resep bakso, resep bakso sapi, resep baso

Apalagi bakso menjadi keliru satu makanan yang menjadi favorit banyak orang. Bakso merupakan olahan daging yang dibentuk bulat-bulat, Bunda. Ukurannya pun beragam cocok dengan selera yang memasaknya.

Memasak bakso di tempat tinggal juga bermakna anda punya kebebasan untuk pilih sendiri bahan dan komposisinya. Kamu dapat memakai lebih banyak daging yang tentunya lebih bergizi ketimbang bakso yang dijual pasaran yang kerap mengandung lebih banyak tepung aci. Dan seumpama adonan daging tetap tersisa, tinggal simpan saja di lemari es untuk dimanfaatkan di lain hari, bila saja bersama produksi resep kursus bakso online  kuah pedas sendiri ataupun resep Sup Bola Daging.

Keterampilan mengakibatkan bakso adalah satu perihal yang barangkali tidak dimiliki kebanyakan para penggemar masak. Padahal dengan membuatnya sendiri, kita melatih keterampilan membuat banyak perihal lainnya seperti contohnya mengakibatkan patty burger sendiri. Dengan formula sendiri ini, kami jelas komposisi dagingnya, rasanya, hingga teksturnya. Tentunya yang istimewa adalah kala bakso daging sapi terasa kenyal dan lezat.

Resep Bakso Sapi

Bahan

  • 500 gram daging sapi sengkel segar tanpa dicuci, buang uratnya dan iris tipis 1 sendok makan garam kasar
  • ½ sendok teh poly powder
  • 50 gram putih telur
  • 225 gram es serut
  • 1 sendok teh penyedap rasa
  • 1 siung bawang putih dihaluskan
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok makan bawang putih goreng
  • ½ sendok makan bawang merah goreng
  • 100 gram tepung sagu aren

Kuah bakso sapi:

  1. 1000 gram tulang sapi
  2. 5 liter air
  3. 5 tangkai seledri, diikat
  4. 4 batang daun bawang, diikat
  5. 10 siung bawang putih, digoreng utuh, memarkan
  6. 3 sendok makan garam
  7. ½ sendok teh merica bubuk
  8. 1 sendok makan gula pasir
  9. 1 sendok teh penyedap rasa
  10. 50 gram bawang merah goreng

Bahan pelengkap:

  • 600 gram bihun, dari 200 gram bihun kering, diseduh
  • 600 gram mi telur
  • 5 tangkai seledri, iris
  • 5 sendok makan bawang merah goreng
  • 3 liter kuah bakso
  • 1 resep sambal bakso

Cara membuat bakso sapi:

  1. Masukkan daging sapi, bawang putih goreng, dan garam ke dalam food prosesor. Kemudian giling sampai sedikit lembut.
  2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling hingga lembut.
  3. Tambahkan tepung sagu, giling rata sampai lembut dan kalis.
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Lalu masukkan ke di dalam air hangat.
  5. Sedikit tip, celupkan sendok untuk membentuk bakso ke di dalam air supaya adonan tidak lengket waktu disendokkan.
  6. Rebus bakso hingga matang. Tiriskan.

Cara membuat kuah bakso sapi:

  1. Rebus tulang sapi di didalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil hingga berkaldu. Saring.
  2. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan bawang merah goreng yang udah diremas-remas. Aduk rata.
  4. Kamu terhitung mampu beri tambahan daging tetelan atau lemak ke di dalam kuah supaya lebih gurih.
  5. Sajikan bakso sapi bersama kuah bakso kala panas.

Resep Bakso Kuah, Resep Bakso Enak, resep bakso, resep bakso sapi, resep baso

Baca Juga:

Kursus Bakso Enak