Manfaat Alpukat untuk Kesehatan yang Terbukti

Manfaat Alpukat untuk Kesehatan yang Terbukti – Alpukat adalah buah yang agak unik. Sementara sebagian besar buah terutama terdiri dari karbohidrat, alpukat kaya akan lemak sehat. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa ia memiliki manfaat kesehatan yang kuat.

Berikut 4 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan yang Terbukti oleh penelitian ilmiah.

1. Alpukat Sangat Bergizi

Alpukat adalah buah dari pohon alpukat, yang secara ilmiah dikenal sebagai Persea americana. Buah ini dihargai karena nilai gizinya yang tinggi dan ditambahkan ke berbagai hidangan karena rasanya yang enak dan teksturnya yang kaya. Ini adalah bahan utama dalam guacamole.

Saat ini, alpukat telah menjadi makanan yang sangat populer di kalangan individu yang sadar kesehatan. Ini sering disebut sebagai makanan super, yang tidak mengherankan mengingat sifat kesehatannya.

Ada banyak jenis alpukat yang bervariasi dalam bentuk dan warna dari berbentuk buah pir hingga bulat dan hijau hingga hitam. Mereka juga dapat memiliki berat mulai dari 8 ons (220 gram) hingga 3 pon (1,4 kg).

Varietas yang paling populer adalah alpukat Hass.

Ini sering disebut pir buaya, yang sangat deskriptif, karena cenderung berbentuk buah pir dan memiliki kulit hijau bergelombang seperti buaya.

Daging buahnya yang berwarna kuning-hijau dimakan, tetapi kulit dan bijinya dibuang.

Alpukat sangat bergizi dan mengandung berbagai macam nutrisi, termasuk 20 vitamin dan mineral yang berbeda.

Berikut adalah beberapa nutrisi paling melimpah, dalam satu porsi 3,5 ons (100 gram):

Vitamin K: 26% dari nilai harian (DV)
Folat: 20% dari DV
Vitamin C: 17% dari DV
Kalium: 14% dari DV
Vitamin B5: 14% dari DV
Vitamin B6: 13% dari DV
Vitamin E: 10% dari DV

Ini juga mengandung sejumlah kecil magnesium, mangan, tembaga, besi, seng, fosfor dan vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) dan B3 (niasin).
Ini datang dengan 160 kalori, 2 gram protein dan 15 gram lemak sehat. Meskipun mengandung 9 gram karbohidrat, 7 di antaranya adalah serat, jadi hanya ada 2 karbohidrat bersih, menjadikannya makanan nabati ramah rendah karbohidrat.

Alpukat tidak mengandung kolesterol atau natrium dan rendah lemak jenuh. Inilah sebabnya mengapa mereka disukai oleh beberapa ahli yang percaya bahwa zat ini berbahaya, yang merupakan topik yang diperdebatkan.

Alpukat adalah buah berbentuk buah pir berwarna hijau yang sering disebut “pir buaya”. Itu sarat dengan lemak sehat, serat dan berbagai nutrisi penting.

2. Mengandung nutrisi Lebih Banyak Kalium Dari Pisang

Kalium adalah nutrisi yang kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup.

Nutrisi ini membantu menjaga gradien listrik di sel tubuh Anda dan melayani berbagai fungsi penting.

Alpukat sangat tinggi potasium. Kemasan porsi 3,5 ons (100 gram) 14% dari tunjangan harian yang direkomendasikan (RDA), dibandingkan dengan 10% dalam pisang, yang merupakan makanan tinggi kalium yang khas.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa memiliki asupan kalium yang tinggi terkait dengan penurunan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama untuk serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.

Kalium adalah mineral penting yang kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup. Alpukat sangat tinggi potasium, yang seharusnya mendukung tingkat tekanan darah yang sehat.

3. Alpukat Dipenuhi Dengan Asam Lemak Tak Jenuh Yang Sehat Untuk Jantung Heart

Alpukat adalah makanan tinggi lemak. Faktanya, 77% kalori di dalamnya berasal dari lemak, menjadikannya salah satu makanan nabati paling berlemak yang pernah ada.

Tapi mereka tidak hanya mengandung lemak. Mayoritas lemak dalam alpukat adalah asam oleat – asam lemak tak jenuh tunggal yang juga merupakan komponen utama minyak zaitun dan diyakini bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatannya.

Asam oleat telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan terbukti memiliki efek menguntungkan pada gen yang terkait dengan kanker.

Lemak dalam alpukat juga agak tahan terhadap oksidasi yang disebabkan oleh panas, membuat minyak alpukat menjadi pilihan yang sehat dan aman untuk dimasak.

Alpukat dan minyak alpukat mengandung asam oleat tak jenuh tunggal yang tinggi, asam lemak sehat jantung yang diyakini menjadi salah satu alasan utama manfaat minyak zaitun bagi kesehatan.

4. Manfaat buah alpukat kaya Serat

Serat adalah nutrisi lain yang relatif kaya akan alpukat. Ini adalah bahan tanaman yang tidak dapat dicerna yang dapat berkontribusi pada penurunan berat badan, mengurangi lonjakan gula darah, dan sangat terkait dengan risiko banyak penyakit yang lebih rendah.

Perbedaan sering dibuat antara serat larut dan tidak larut. Serat larut dikenal untuk memberi makan bakteri usus ramah di usus Anda, yang sangat penting untuk fungsi tubuh yang optimal.

Porsi alpukat 3,5 ons (100 gram) mengandung 7 gram serat, yang merupakan 27% dari RDA. Sekitar 25% serat dalam alpukat larut, sedangkan 75% tidak larut.

Alpukat cenderung kaya serat – sekitar 7% berat, yang sangat tinggi dibandingkan dengan kebanyakan makanan lainnya. Serat mungkin memiliki manfaat penting untuk penurunan berat badan dan metabolisme kesehatan. Manfaat Alpukat untuk Kesehatan yang Terbukti.