Cara Membuat Kue Brownies Yang Enak

Kue brownies sudah menjadi favorit banyak orang. Bahkan bukan hanya para waita saja yang menyukai kue browies ini. Dari pria dan anak-anak bahkan sangat menyukai kue brownies ini. Kue brownies ini mempunyai rasa yang enak dan manis sekali. Jika dahulu kue brownies dianggap kue yang gagal oleh penciptanya, maka kinni kue brownies dianggap kue yang diandalkan. Dalam setiap sajian atau perayaan hari raya. Kue brownies selalu jadi andalan hindangan manis. Tidak heran jika banyak orang yang membuka bisnis dengan menjual kue brownies. Ada bisa buat sendiri kue browniesnya dan memulai berbisnis juga. Berikut cara membuat kue brownies.

  • Kue Brownies Kukus

Bahan-bahan kue brownies kukus ini mudah sekali tidak seperti kue tart lainnya yaitu gula pasir 160 gram, 5 butir telur, tepung terigu 130 gram, Sp 1 sendok teh, baking powder ½ sendok teh, vanili ¼ sendok the, dark chocolate compound 80 gram, minyak goreng 130 cc dan SKM 40 ml.

Cara membuat kue brownies kukus ini:

  1. Anda ambil wadah untuk menyeteam cokelat untuk melelehkan cokelat compoundnya. Anda masukkan cokelat dan minyak ke dalam wadah steam dan campur rata. Setelah itu sisihka dahulu tapi jangan matikan kompornya, api kecil saja.
  2. Ambil wadah besar untuk mengaduk adonannya lalu masukkan gula pasir, telur, vanili, dan Sp. Setelah itu dimixer dengan kecepata tinggi hingga mengambal putih, mengental dan berjejak.
  3. Selanjutya anda matikan dahulu mixernya dan kemudian ayak tepung terigu dan masukkan. Kemudian dimixer dengan kecepatan rendah. Setelah itu masukkan coklat bubuk, baking powder dan mixer lagi dengan kecepatan rendah.
  4. Mixer dimatikan dan kemudian tambahkan coklat dan minyak yang sudah dilelehkan tadi. Aduk lagi tetapi hanya dengan spatula saja. Cara mengaduknya dari bawah ke atas dengan perlahan saja. Selanjutnya Loyang disiapkan dan tambahkan mentega dan kertas roti. Tuang adonannya dan kemudian dipukul sedikit hingga gelembungnya hilang.
  5. Kukus kue browniesnya hingga matang dan tambahkan cokelat chipsnya.
  • Kue Brownies Panggang lembut

Bahan-bahan untuk kue brownies panggang ini tidak jauh berbeda. Hanya cara memasaknya saja yang berbeda. Bahan-bahan yang anda butuhkan adalah gula 155 gram, telur 4 butir yang besar, Sp 1 sendok teh, vanili ½ sendok teh, terigu 100 gram, blueband sebanyak 100 gram, cokelat batangan collate 60 gram, 35 gram coklat bubuk merek tulip.

Cara Membuat Kue Brownies Panggang Lembut:

  1. Terlebih dahulu cokelat batangannya dilelehkan dahulu dengan ditambahkan margarin. Sete;ah itu kocok telurnya dengan vanili, gula, sp hingga adonannya mengental dan berjejak. Kemudian masukka cokelat bubuknya dan terigu sambal diayak. Aduk perlahan denga mixer kekuatan rendan kecepatannya.
  2. Masukkan cokelat dan margarin yang sudah dilelehkan tadi dan kemudian diaduk hingga rata lagi. Aduk lagi dengan spatula dari bawah ke atas. Kemudian siapkan Loyang yang berukuran 20 cm x 20 cm dengan margarin. Setelah itu berikan kertas roti beware putih.
  3. Setelah memasukkan adonannya, dihentakkan dan keudian masukkann dalam oven.
  4. Panggang selama kurang lebih 35 menit dan setelah itu beri topping sesuai selera. Anda bisa beri topping keju, cokelat leleh beware warni atau juga almond. Anda juga bisa beri krim putih kocok yang kemasan agar lebih mudah.