Anindira
Bicara soal makanan pedas orang Indonesia memang sangat menyukainya apa lagi jika dapat dimakan dengan nasi wah luar biasa sedapnya. Indonesia memiliki rempah-rempah yang lengkap termasuk cabai hal inilah yang membuat Indonesia kaya akan kulinernya. Banyak sekali makanan yang khas Indonesia yang enak-enak dan bahkan ada salah satu makanan Indonesia yang diakui sebagai makanan paling lezat di Dunia yaitu rendang. Namun kali ini kita bukan mau membahas soal rendang tetapi kita akan membahas makanan nikmat super pedas dan resepnya. Penasaran seperti apa simak ulasannya sebagai berikut.
1.Ayam geprek
Ayam geprek memang menjadi makanan favorit baru-baru ini, makanan ini sempat menjadi booming dikalangan masyarakat Indonesia. Ayam geprek sangat mudah untuk ditemukan mulai dari rumah makan biasa sampai resto sekalipun. Nah ayam geprek juga memiliki banyak variasi rasa dan cara pembuatannya yang berbeda, penasaran seperti apa resep ayam geprek simak sebagai berikut.
Bahan-bahan/Resep:
-1/4 kg daging ayam, potong menjadi 4 bagian.
– 1/2 liter minyak goreng
– 3 biji bawang putih
– air
– kaldu bubuk, merica bubuk, garam secukupnya
Bahan kering:
– 250 gram tepung terigu
– 3 sdm tepung maizena
– 3 sdm tepung bumbu instan
– secukupnya Garam, baking powder
– kaldu bubuk, merica bubuk, cabai bubuk
Bahan basah:
– 200 ml air dingin
Bahan sambal:
– 15 biji cabai rawit hijau,
– 2 biji cabai hijau besar,
– 2 buah tomat hijau,
– 5 biji bawang merah
– garam, gula pasir, kaldu bubuk sesuai selera
2.Gado-gado Super Pedas
Nah selanjutnya gado-gado super pedas yang merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia. Bukan hanya terkenal dengan pedasnya namun gado-gado juga merupakan maknan yang menyehatkan karena kaya akan sayur-sayuran yang dicampur menjadi satu. Nah penasaran seperti apa resepnya simak berikut.
Bahan-bahan/Resep:
-5 buah lontong ukuran sedang
-50 gram kecambah
-50 gram kubis putih
-2 buah mentimun segar
-3 buah kentang
-4 butir telur ayam
-Selada
-Tempe dan tahu
-8 siung bawang putih
-10 buah cabai merah
-100 gram kacang tanah
-1000 ml santan kelapa
-2 sendok makan tepung beras
-Gula merah
-Asam Jawa
-Garam
3.Seblak Basah
Nah makanan yang satu ini memang sangat terkenal di Kota Bandung dan hampir semua orang di Bandung menyukainya. Seblak basah sangat mudah ditemukan karena banyak penjual di pinggir jalan yang menjual makanan ini. Umunya makanan ini tidak cocok untuk disandingkan dengan nasi karena seblak memang makanan camilan. Makanan ini merupakan makanan yang dibuat dengan kerupuk udang dengan tambahan bumbu yang super pedas. Nah seperti apa resepnya berikut ulasannya.
-Bahan-bahan/Resep:
-200 gram kerupuk aci kuning mentah
-3 butir telur ayam
-5 butir bakso sapi (iris tipis)
-2 batang sosis sapi (iris tipis)
-1 batang bawang daun polong (iris halus)
-Garam secukupnya
-Sedikit gula pasir
-Penyedap rasa
-Air secukupnya
-Minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
-5 butir bawang merah
-2 siung bawang putih
-1 cm kencur
-15 buah cabai rawit merah
-2 sendok teh air asam jawa
-1 buah tomat merah
Nah itulah beberapa makanan nikmat super pedas dan resepnya, apakah kalian tertarik dengan makanan di atas? sudah pasti tertarik bukan, tergantung dari kalian mau mencoba membuatnya sendiri atau membeli makanannya saja.